Ovoce pro zdravé oči

Nejméně tři porce ovoce denně může člověka ochránit před oční chorobou, která s věkem postihuje sítnici a může skončit slepotou. Vyplývá to z osmnáctiletého pozorování stravovacích návyků, které provedli bostonští vědci. O výzkumu informovali ve vědeckém časopise Archives of Ophthalmology.

Na skupině 118.000 osob zjistili, že pravděpodobnost onemocnění makulopatií je u osob, které jedí ovoce aspoň třikrát za den, o 36 procent nižší než u těch, kdo jedí jen půlku dávky.

Makulopatie, při níž dochází ke sklerotickým změnám sítnice, je hlavní příčinou slepoty lidí starších 65 let. Nemoc lze léky zpomalit, ale nikoli vyléčit. Už minulé studie odhalily, že proti tomuto onemocnění člověka chrání vitamíny C a E, beta karoten a zinek.

V Bostonu se zaměřili na pozorování stravovacích návyků mužů a žen starších 50 let, kteří na začátku výzkumu oční chorobou netrpěli. Vždy po několika letech vyplňovali podrobné dotazníky, které zjišťovaly jejich stravovací návyky. Přes 700 sledovaných osob v pozdějším věku makulopatií onemocnělo.

Při porovnání jejich stravy s ostatními bylo jasné, že konzumace ovoce, zejména banánů a pomerančů, má vysoce ochranný vliv, avšak množství zeleniny na rozvoj onemocnění vliv nemá.

Ze studie také vyplynulo, že ovoce s vysokým obsahem karotenů, tedy hlavně žluté a červené plody, nejsou pro ochranu významnější než jiné. Vědci, které vedl Eunyoung Cho, z toho usuzují, že spíš než karoteny chrání oči další látky, které jsou v ovoci obsaženy - flavonoidy, vláknina či draslík.

Dietoložka Catherine Collinsová se domnívá, že jednoznačný výsledek bostonské studie ve prospěch ovoce je možná dán tím, že lidé v jídelníčku nemají dost dalších potravin s ochrannými účinky, a to těch, které obsahují lutein. Mezi ně patří na příklad špenát a další zelenina. "V jídle jsou mimořádně prospěšné látky, které nelze nahradit umělými vitaminy," řekla.

25.04.05 - 11142x

Hledání

AVICENNA Revue

• Titulní strana
• Archívy
• Následující článek
• Předchozí článek

Kategorie

Poslední diskuse

1. Hladina cukru v krvi 12.02.07 21:10
2. Ovoce pro zdravé oči 04.06.06 19:15
3. Snížená funkce štítné žlázy 25.03.06 20:52
4. Klíč k omlazení jater 15.02.06 21:55
5. Játra a alkohol 15.02.06 18:05

Poslední komentáře

• Kolářová: Dobrý den, váš článek o cukru se mi moc líbil, jakož i většina článků na vašich stránkách. Měla bych na...
• Luboš Vydra: Kdo je zdravý - nemá vysoký krevní tlak a jiné závažné nemoce( je lepší promluvit si o tom s lékařem...),...
• Radka: Sníženou funkcí štítné žlazy trpím, už pár let a musím říct, že jsem ani nevěděla, že ovlivňuje až tolik věcí,...
• J. Auerhann: Panenský olivový olej 1 2 dcl Extra Virgine se šťávou z půlky citronu jsem opakovaně pil každé ráno už 14 dní poté, co...
• Filip: Váš článek je super a taky sem z něj čerpal na svůj referát do školy.DÍK!!!!!...

Poslední články

1. Mobil má na sobě více bakterií než průměrné záchodové prkénko
2. Odvykání kouření pomáhá i cvičení
3. Funkční změny zdravotního stavu
4. Hubnutí přirozenou cestou
5. Prevence poruch příjmu potravy

Nejlépe hodnocené

1. Snížená funkce štítné žlázy [232]
2. Kurkuma jako lék [104]
3. Druhy revmatismu [89]
4. První varovné příznaky nedostatku vitamínů [67]
5. Potraviny pro zdravá játra [64]

Nejčtenější

1. Snížená funkce štítné žlázy [66335x]
2. Hubnutí přirozenou cestou [43502x]
3. Potraviny podporující střevní peristaltiku [43048x]
4. Funkční změny zdravotního stavu [41978x]
5. Mobil má na sobě více bakterií než průměrné záchodové prkénko [41923x]

---

Příbuzné články

Hledám: Ovoce pro zdravé oči

Žádné příbuzné články.

TOPlist -