Důležitost správného zažívání
Nemá velký význam pokoušet se vylepšit kvalitu stravy, pokud není snaha o vylepšení kvality zažívání a vstřebávání. Pravděpodobně bychom plýtvali mnoha blahodárnými živinami. Zdravá pokožka je závislá na stálém přísunu nejlepších živin - takže je důležité, aby se tyto živiny dostaly tam, kde jsou potřebné.
Jsem přesvědčen, že zažívání je velkým tajemstvím života Sydney Smith (1771-1845) Anglický duchovní, esejista a proslulý vtipálek.
Následující rada by vám měla pomoci.
- Udělejte si čas na pravidelnou stravu, sedněte si k ní a po jídle neopouštějte okamžitě stůl, abyste umyli nádobí nebo uklidili; po jídle si vždy chvilku odpočiňte. Nikdy nejezte "v běhu".
- Zažívání začíná v ústech, k tomu slouží vaše zuby a sliny. Do úst si nedávejte mnoho a vše důkladně rozžvýkejte. Čím více potravu rozžvýkáme, tím méně námahy zbyde na střeva a žaludek, čímž se zažívání stane účinnějším. Zdá se, že je to vše logické, ale kolik znáte lidí, kteří "nepolykají" své jídlo?
- Nemluvte s plnou pusou. To se může zdát jako hloupá rada, ale je to rozumné. Jestliže mluvíte při žvýkání jídla, žvýkání je nedostatečné a spolykáte přitom spoustu vzduchu, který pak omezuje správné zažívání!
- Při jídle nepijte, kromě malého množství, které je zapotřebí na zapití, pokud užíváte léky.
- Mezi jídly pijte hodně vody (pokud možno filtrované) a vozte s sebou vodu při cestování.
- Omezte pití čaje, kávy a ostatních nápojů bohatých na kofein, jako je cola a horká čokoláda. Pijte bylinkové nebo ovocné čaje, náhražky za kávu (na bázi zrn) a ovocné džusy.
- Nebuďte dlouhou dobu bez jídla. Pokud víte dopředu, že nestihnete se jít najíst, vezměte si sebou svačinu a v klidu ji snězte.
- Skladujte všechno ovoce a ovocné džusy mimo ostatní potraviny. Dejte si je jako svačinu nebo jako předkrm, ale určitě ne s jídlem nebo po něm.
- Pokud se stravujete venku, pozorně si prostudujte menu a vyberte si jídla, která jsou méně tučná a nejsou smažená či zalitá bohatou omáčkou.
- Doma nepoužívejte fritovací hrnec na nic. Grilujte, pečte, duste nebo rychle smažte na pánvi.
- Jezte, když máte hlad. Nenuťte se k jídlu pouze proto, že vám tak říká čas.
- Vždy snídejte.
- Vyhněte se ohřívanému jídlu, kromě nevyhnutelných situací. Ohříváním se nejenom naruší chuť k jídlu, ale naruší se také zažívání a ničí se živiny. Skladování vařeného jídla, i když v chladnu, může podporovat množení bakterií. Pokud se nevyhnete ohřívání, dbejte na to, aby jídlo bylo před podáváním prohřáté a nikdy neohřívejte něco dvakrát.
- Zkuste si dávat malý syrový salát 10 -15 minut před vařeným jídlem. Přírodní enzymy v syrové stravě pomáhají zvýšit zažívání jídla, jež následuje.
- Nikdy nejezte, pokud jste rozčileni, máte strach nebo jste přepracovaní.
- Řádně omyjte každé ovoce a zeleninu před konzumací a nejezte slupky pokud si nejste jisti, že je ovoce či zelenina pěstovaná organicky.
- Nejezte stravu, která je velmi horká nebo velmi studená.
- Vyhněte se bílému pečivu.
- Ve stravě dávejte pozor na hliník - může narušit zažívání. Najdete ho u některých konvic, hrnců na vaření, v zubních pastách, sušeném mléku, sušených polévkách, u sýrů, džusů, soli a v balení různých léčiv. Nadbytek hliníku narušuje rovnováhu výživných minerálů v těle, např. vápníku a magnézia - obou nezbytných pro zdravou pokožku.
- Dávejte si reálné cíle. Netrvejte na určité dietě, kterou nenávidíte, jenom proto, že vám bylo řečeno, že je pro vás dobrá.
- Zahrňte do stravy různorodost; bušte střídmí a vyhněte se nadbytku a extrémům.
- Vybírejte stravu, která má co nejblíže ke svému čerstvému, přírodnímu stavu. Jinými slovy jezte to, co se kazí - ne co se zkazí!
- Přivykněte si na lehké zásady, které zahrnují: nemíchat škroby nebo cukry s proteiny při stejném jídle; oddělovat ovoce od proteinů nebo škrobů.
- Příznivě působí na funkci plic a dýchacích cest
- Chrání plíce a dýchací cesty před nepříznivými vlivy znečištěného ovzduší a alergenů
- Zvyšuje přirozenou obranyschopnost buněk sliznice dýchacích cest
- Přispívá k uvolnění dýchacích cest a snižuje viskozitu bronchiálního sekretu
- Zároveň přispívá k optimální funkci trávicího traktu
- Příznivě působí při zažívacích obtížích, jako je např. pálení žáhy, pocit plnosti a nadýmání apod.
- Přispívá ke zmírnění obtíží spojených se zácpou
- Příznivým způsobem ovlivňuje funkci trávicího traktu
- Napomáhá přirozenému procesu vyprazdňování
- Přípravek nedráždí sliznice střev a není návykový
- Terminalia chebula stimuluje peristaltiku tlustého střeva
- Terminalia bellirica vykazuje protizánětlivé účinky
- Emblica officinalis působí jako antioxidant a snižuje negativní působení volných radikálů na sliznici střev
- Příznivě působí na činnost gastrointestinálního traktu, zejména na trávicí funkce žaludku
- Optimálním způsobem ovlivňuje funkční biochemii žaludku a sekreci žaludečních šťáv
- Zmírňuje negativní projevy špatného trávení, jako je pálení žáhy, časté říhání, pocit plnosti a nadýmání
Po několika týdnech dodržování tohoto úžasného způsobu stravy by měla jakákoli porucha zažívání být hudbou minulosti. Vstřebávání a doprava živin se zlepší - to vše slouží ke zlepšení stavu pokožky.
Zdroj: Doktorka.cz- MUDr. Jiří Posejpal a Daniel Podhradský - AFRODISIAKA
Tulasi
Triphala
Gastri Care
